Folha Regional
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Risoto com Ragu de Carne

Ingredientes  1,5 litro de caldo de carne 2 colheres (sopa) de óleo de milho 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal 750 g de filé-mignon, em cubos bem pequenos 2 cebolas grandes, em cubinhos 1 1/2 colher (sopa) (12 g) de alho picado…